Die Kochprofis-Einsatz am Herd

In der vorerst auf neun Folgen begrenzten RTL II-Dokusoap "Die Kochprofis - Einsatz am Herd" krempeln die drei Köche Ralf Zacherl, Martin Baudrexel und Mario Kotaska in gastronomischen Betrieben - von der Kantine bis zum Landgasthof - alles um, von der Tisch- und Raumdekoration bis zu den Rezepten, das Speiseangebot und den Einkauf.
In der ersten Sendung am 12. April 2005, berieten sie zwei Tage lang eine Kantine mit 300 bis 400 Essen pro Tag. Anfangs schien der Küchenchef etwas abweisend, was man vielleicht verstehen kann, denn irgendwie ist ein solcher Eingriff auch ein Angriff auf die bisherige eigene Leistung. Aber zum Schluß sind alle zufrieden gewesen, die Mitarbeiter, die Gäste und auch der Küchenchef.